Торжественные обыкновения в Италии

Итальянцы обожают торжества да и отмечают их жизнерадостно и непринужденно, стараясь не отходить от традиций. Например, Рождество все время справляют в кругу семьи, а Пасху – с друзьями. Существует в том числе и итальянская поговорка – «Рождество поближе к свое, Пасху вполне можно на стороне». К пасхальному столу делают обычные кушанья, причем в любом ареале – любые. В Лацио неизбежно зажаривают ягненка с потрохами, в Эмилии Романье варят зеленую лазанью, ну а в Кампании пекут сладенькие неаполитанские лепешки. Бесспорно, употреблять в пищу пасхальные блюда, популярные по всей Италии – это казатьелло (пирог с колбасой, яйцами да и влажном), пастьера (пирог с рикоттой и пшеницей) и коломба (сладкий хлеб в форме голубя).

А вот в Пасхальный понедельник все организовывают гигантские семейные пикники, причем пикник состоится в разную погоду, даже в случае если на улице льет проливной дождь. В данный денек и еще организуют всевозможные игры, сопряженные с катанием яиц, ну а в городишке Паникале в обмен яиц катают головы сыра, например - Узнайте больше здесь.

Новый год в Италии обычно встречают на свежем воздухе, где проходят бурные народные гулянья. Но раньше, нежели отправиться торжествовать, направляется соблюсти рождественский обряди и обыкновения – в Италии они баста оригинальны. Окромя абсолютно всем популярной итальянской традиции выкидывать из окошка негодные багаж, живет обычай бичевать посуду в новогоднюю ночь – признается, что это деяно содействует избавиться от всех обид да и негативной энергии, накопившихся за год.

Кулинарные новогодние обыкновению Италии настоятельно просят, для того чтобы на праздничном столе бесспорно кушало блюдо из чечевицы – чем сильней, тем богаче да и высокодоходней станет грядущий г. В нескольких ареалах признается обязательным поесть под бой курантов 12 виноградин, каковые символизируют 12 месяцев последующего года – виноград, будто бы, приносит победу. В Риме находят, что счастливым в наступающем г. Будет этот, кто в рождественскую ночь прыгнет с моста в воды реки Тибр. В Неаполе на Новый год организуют особенно длительные и шумные салюти – неаполитанцы верят, что велегласные подрывы хлопушек и петард готовы отпугнуть лихих духов.